こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)
今回は【楽天やAmazon、Yahoo!ショッピング】で手軽に購入できて美味しかったおすすめできるお取り寄せラーメンを紹介していきます!
実はコロナの影響がきっかけで自宅すすりを始めましたが、最初は正直「取り寄せ・通販なんて大したことないだろう」と舐めていました。しかしそのレベルの高さとお手軽さにはまってしまいこの記事を書いております(笑)。
自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います
※紹介するお取り寄せラーメンはそれぞれ個別の記事も公開しております!「このラーメンについてもっと知りたいよ」って方は合わせて記事リンクも挿入するのでよろしければ見てみてください!
お店そのままのお取り寄せラーメン
まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン【二郎系ラーメン】
豚感・脂感をしっかり感じるクオリティの高いスープで!乳化タイプでマイルドで旨味、深いコクがあります♪それでいて動物系の臭みはありません。これは二郎系初心者の方にも刺さります!
麺は二郎系特有のワシワシ感をしっかり感じられ、もちもち感も感じコシのあるウマ麺です!そのボリュームと極太の存在感は二郎系さながらです!
スープに入った神豚(商品でそう謳っている)は極厚でボリューム満点!そしてホロホロ柔らかで、脂もいい感じで本当にうまい!マジで神豚と言えます!
マイルドでクセのない二郎系ですが、物足りないということは全くなく、二郎系というものをしっかり味わえる商品でした!幅広いすすりストにウケる二郎系ラーメンと言えます!二郎系初心者にもおすすめ♪
麺や一徳【油そば】
中太の平打ち麺はタレとの絡み具合がよく、説明書きのゆで加減で程よい硬さが残りコシを感じ、モチモチとした食感で美味しい♪
油そばのタレは醤油系で結構甘みのあるウマタレで出汁の旨みも感じます!重たさは感じずするするとすすってしまいました。そのまますすってもおいしいです!
味変でにんにくを少し入れるとよりおいしくなるのでおすすめ!あとは胡椒も相性がよくてグッドでした☆
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つけ麺・らあめん竹屋【油そば】
中太麺はタレとの絡み具合がよく、説明書き通りの2分半のゆで時間でモチモチとした食感ですすり心地も良く美味しい♪
油そばのタレは醤油系で濃いめで旨味がすごい!油感も結構ありますが意外とくどくはなくてマイルドな口当たり!重たさは感じずにペロッと食べてしまえる♪
付属の魚粉のまぜ具合で味の変化も楽しめます!魚粉を混ぜてすすると魚介感が強くなりまた美味!途中で胡椒もふりふりしましたが相性がよくてグッドでした☆
製麺所のお取り寄せラーメン
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【二郎系ラーメン:醤油】
濃厚な豚骨醤油でコクがありクオリティの高いスープ!尖った感じはないですが、バランスの取れた旨味がしっかりとしたマイルドな二郎系という印象です!アブラ感ははそこまで重くないです!コクウマです♪
二郎系特有のワシワシとした歯ごたえで少しモチプリ感もあります。加水率は若干高めに感じます。さすがは製麺所といった麺でクオリティが高く美味しいです!
あっさりし過ぎずジャンクにもなり過ぎないバランスでしっかり美味しい!万人受けしそうな味わいの二郎系です!二郎系初心者にもおすすめ♪
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【二郎系ラーメン:豚系味噌】
濃厚な豚のコクと甘みを感じるクオリティの高いスープです!豚が前面に出てますが、味噌味なので味噌のコクと甘みも若干感じます!そしてしっかりジャンクにうまい!
二郎系特有のワシワシとした歯ごたえで少しモチプリ感もあります。加水率は若干高めに感じます。さすがは製麺所といった麺でクオリティが高く美味しいです!
味噌の甘みを感じるマイルドな二郎系で「これはこれで完成」されています!クセになる人はクセになるうまさです☆
※桔梗庵の二郎系商品は醤油味は「万人受けしそうな味」。味噌味は「好きな人は醤油よりも好き」という印象です。「オーソドックスな二郎系」を自宅ですすりたいと思ったらまずは↑で紹介した「醤油味」をオススメします!
早川製麺【二郎系ラーメン:豚五郎】
濃厚な豚骨醤油で豚のコクを感じるクオリティの高いスープ!甘みのある醤油がキリっと美味いです!醤油が立つ優しめの二郎系という印象!アブラ感は結構さっぱり目!
麺はワシワシながらも麺肌はつるっとしていてのど越しがよくもっとすすりたくなります!これは完成度の高い麺でした!アレンジで足踏み手もみするとまた食感が面白くなります♪
シンプルに美味しく、重すぎないので幅広い年代にウケそうです!二郎系初心者にもおすすめ!
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早川製麺【辛つけ麺】
麺肌はツルツルで、食感はモチプリ♪噛めば噛むほど小麦の風味が心地よい美味しい麺です!真っ赤なつけ汁は見るから辛そうですが、本格的に辛いです!でも味噌ベースの旨味もしっかりで辛ウマ!
野菜のトッピングは必須!激辛つけ汁とのもやし、ほうれん草の相性は最高です♪もやし200g1袋とほうれん草少々あっても最後までつけ汁が薄いとは感じませんでした!
おに隊長は辛いものがそんなに得意な方ではありませんが、辛ウマなので美味しくいただけました。つけ汁も完飲でした☆
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【家系豚骨醤油】
極太麺はモチモチ食感♪喉ごしも風味も良く美味い!スープはこってり豚骨醤油!豚のコクと旨味、そして醤油のキレを感じます!付属の豚骨味油を投入すればさらに濃厚に豚の旨味を感じて美味い!
やはり太麺と濃厚豚骨醤油のスープはとても相性グッドです!ニンニクを投下するとよりジャンクな感じにまたウマい!トッピングはほうれん草と海苔があるとより家系チックに味わえて良いと思います♪もちろんネギも合う☆
家系の雰囲気を感じられる美味しい豚骨醤油でした!
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【台湾まぜそば】
全粒粉入りの極太麺はタレとの絡みはとてもよく、説明書き通りの6分間でコシがありモチっと食感で風味豊かで美味しいです!
台湾ミンチはガツンと香り高く刺激的で結構辛め!そして濃厚でスパイスや動物系の奥深い旨味があります!辛さに関しては結構辛めですが「激辛」まではいかない印象です!
よくまぜると魚粉やニンニクの風味も相まってさらにパンチが加わりクセになるうまさ!途中に付属の山椒をまぶせば山椒の風味で印象が変わり最後まで飽きずにすすれます♪
味の変化を楽しみながらすすれて満足度のある一杯でした!
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【旨辛まぜそば】
太麺はタレとの絡みはとてもよく、コシがありモチっと食感で風味豊かでうまい!タレは醤油ベースの甘辛ダレで結構パンチがあり旨味もすごい!お店に引けをとらないレベルです♪
辛さに関しては卵黄と絡まない部分ではぼちぼちの辛さを感じましたが、激辛まで全然行きません!味の変化を楽しめるし、付属の粗挽き乾燥にんにくを投下すればよりジャンキーになります!総合的に満足感の高い一杯でした!
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【濃厚魚介豚骨つけ麺】
超極太麺のコシがすごい!ワシワシすすり、歯応えがよく咀嚼していくと小麦の風味が広がるのが素敵です♪つけ汁も本当に濃厚で希釈だと思えないレベルの旨味です!重層的な魚介の旨味と豚の旨味と甘みを感じます☆
別添えである魚粉を入れると魚介感がマシマシに!豚骨味油を入れるとまたコクと旨味がプラスアルファ!つけ汁のクオリティも高い!
商品紹介にもある「専門店よりもうまい」という文言は伊達ではありませんでした!
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老舗の匠 製麺処 桔梗庵【魚辛つけ麺】
全粒粉入りの極太麺はコシがしっかりで歯ごたえモチっとでウマい!噛み締めると小麦を感じます♪つけ汁はしっかり辛くひりひりするレベル!「辛いものが苦手な方はご遠慮ください」と書いているだけあります!しかし、辛いだけではなくしっかりうまさがあるのが素敵なところ☆
豚骨がベースの旨味とコクがスープをささえており、その上に魚介感と辛みをしっかり感じられ辛ウマです!辛ウマつけ汁と風味豊かな全粒粉極太麺の相性はとてもグッドでした!
本格的に辛くてしっかりうまい一杯でした!
真鴻製麺【牛骨ラーメン】
製麺所こだわりの細麺はゆで時間35秒で茹で上がります!パツっと歯切れのいい食感で細麺ながらコシも感じて美味しい麺です♪
そしてスープもうまい!甘みのある牛の旨味がしっかり感じられ。コクがあるのにスッキリ!
ビジュアルから「辛いのかな?」という印象も受けるかもしれませんが全く辛くはありません♪ラー油と胡麻の風味もスープとマッチ!あっさりだけどしっかり美味い牛骨ラーメンでした!
真鴻製麺【担々麺】
製麺所こだわりの細麺はゆで時間35秒で茹で上がります!パツっと歯切れのいい食感で細麺ながらモチっとコシを感じて美味しい麺です♪
担々スープは甘ウマタイプでナッツ系の香ばしさや胡麻の風味がバランスよく本格的にウマい!辛さは結構控えめというか、辛くはありません!甘ウマタイプです☆ラー油と胡麻ふりかけもスープとマッチしていてグッド!美味しかったのでスープも完飲しました!
濃厚なスープなのでトッピングはなくても美味くいただけます!また辛いのが苦手な方も美味しくすすれると思います!
曽我製麺【ご当地・喜多方ラーメン】
喜多方市にある創業55年の老舗で喜多方ラーメン店御用達の製麺所のラーメン!
「ザ・王道な醤油」といった感じで、優しく裏切らない味です!あっさり醤油ながらコクがあり味わい深いです!安心感を与えてくれる味!
中太の平打ちちぢれの多加水麺はツルツル・モチモチでそのレベルはスーパーの市販品の比ではありません!コシもしっかり♪すすり心地、のど越しもグッド!風味もグッドです!
ほっと沁みる美味しさでした!
その他のお取り寄せラーメン
北海道産直グルメぼーの【ご当地・札幌ラーメン】
豚骨白湯スープ+2種類のみそをブレンドしているというスープは味噌の芳醇な香りを感じます。濃厚なコクと旨味を感じて美味いです!
製麺所とタッグで開発したというこだわりの麺はもちもちとしっかりとした食感で風味豊か!そしてコシもありスープとの絡みもグッドでうまい!
トッピングなしでもスープと麺のクオリティが高いので美味しく楽しめます!1杯あたり180円以下なのにこのクオリティは凄まじいです!
龍上海【ご当地・赤湯からみそラーメン】
山形のご当地ラーメン「赤湯ラーメン」の名店のお土産ラーメン!
「数十種類の材料」と「煮干しのダシを効かせた数種ブレンド味噌」を使用しているというスープは結構こってりですが味噌の旨味と甘みしっかりと感じます!
麺はもちもち食感の平打ち縮れ麺で、コクのあるスープとよく絡み相性がよくとてもうまい♪
付属の辛味噌をとくとまたパンチが効いて辛みと旨味が追加されます!こってり辛ウマの味噌ラーメンでした!
長尾中華そば【ご当地・津軽煮干しラーメン】
仕込みに3日間かかっているというスープはしっかりとした煮干しを感じるスープ!えぐみや苦みはほぼなし。煮干しの良い香りも漂います♪
煮干しの旨味をふんだんに感じられる絶品スープで、ゴリゴリのニボシスト(煮干し好き)のおに隊長をもうならせました!麺はもちもちつるつるでのど越しが良く美味しいです!濃厚なスープとのからみも良くてグッドでした!
お店とお土産は別物ではありますが、お店に引けを取らない旨さでした!
桂花ラーメン【ご当地・熊本ラーメン】
「豚骨と鶏ガラ」をじっくり煮込んだというまろやかなスープはしっかりと豚骨の旨味を感じます!意外とこってりし過ぎていなくコクを感じるウマさ!
マー油の香ばしさもしっかり感じ、まろやかなスープとバランスがグッドで美味しいです!麺は中細のストレート麺でスープと絡みが良く美味しいです!ゆで時間をちょっと短めにした方がコシがあり食べ応えのある麺になります!
麺とスープ、付属のマー油だけでも十分美味しいです!
他にも取り寄せラーメン記事を書いていますが「お手軽に取り寄せできて美味しい」という観点で今回は紹介してみました!また随時更新していきます☆
おに隊長レポートでした!!
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