こんにちは！らーめんすすり隊おに隊長です！(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)
今回はネットで気軽に購入できて高評価の製麺所のつけ麺を紹介します！
自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います
Contents
紹介するお店：早川製麺
千葉県市川市にある「早川製麺：有限会社早川商店」は50年続く製麺会社で、東京・千葉エリアを中心に100店舗以上のお店に麺を卸しています。
前回おに隊長がすすった「二郎系の豚五郎」から今回すすった「辛つけ麺」などなど多種多様のお取り寄せラーメンを手掛けているようです！
前回おに隊長がすすった主力商品の「二郎系の豚五郎」の記事はコチラ↓
コチラの商品がとても美味しかったため早川製麺の商品をリピート！今回は3番人気という「辛つけ麺」をすすりました！
お取り寄せだけではなく千葉県市川市の「道の駅 いちかわ」でも販売し人気のようです！
所在地：千葉県市川市
【早川商店】
【道の駅いちかわ】
お取り寄せ販売サイト
早川製麺
楽天市場「50年の実績と信頼 早川製麺」
実食レポート 【辛つけ麺】
※商品パンフレット・説明書の表紙
お取り寄せしたラーメンのお店のこだわり
楽天市場商品ページより
内容物
今回は人気TOP3の3種セットを購入しました。
- 豚五郎用生麺（特製超極太麺250g）×1
- 豚五郎用スープ×1
- 濃厚魚介つけ麺用スープ×1
- 辛つけ麺用スープ×1 ※今回はコチラをすすります。
- つけ麺用生麺（太麺200g）×2
※トッピングは付属されていません。
作り方
説明書
ゆで前の生麺はこんな感じ↓結構な太麺です！
ゆで後の麺はこんな感じ↓モチプリっとしていそうです♪
出来上がり
辛そうな香りがつけ汁から放たれています！※トッピングは自分で用意したものです（市販品）。
並べて上から撮ると↓のようになります。
麺リフトで麺の写真をパシャリ。ツヤツヤしています♪
感想
ラーメンの味
説明書きが9分～11分とありますが10分間のゆで時間で丁度良かったです！麺肌はツルツルで、食感はモチプリ♪噛めば噛むほど小麦の風味が心地よい美味しい麺です！
真っ赤なつけ汁は見るから辛そうですが、本格的に辛いです！でも味噌ベースの旨味もしっかりで辛ウマ！つけ汁に麺をくぐらせすするとちょっとだけむせそうになります(笑)でも辛ウマ！
野菜のトッピングは必須です！つけ汁は湯量90mlと説明書きにありますが、これは野菜がある前提だと思います（お好みで調整）。野菜なしだと辛くて濃い。
激辛つけ汁とのもやし、ほうれん草の相性は最高です♪もやし200g1袋とほうれん草少々あっても最後までつけ汁が薄いとは感じませんでした！
おに隊長は辛いものがそんなに得意な方ではありませんが、美味しくいただけました。つけ汁も完飲でした☆
ラーメンの作りやすさ・手間
調理工程は単純明快です！つけ汁用の器に熱湯を注ぎタレを温めて、麺をゆでて、麺を〆て、麺を器に盛り、タレを丼に注ぎ、熱湯でわるだけ！
ラーメンと違って麺が伸びにくいので焦らず作れるのも良いですね♪
※タレをしっかり温め麺はしっかり〆ましょう。このひと手間が、アイラブユーってやつ！
値段・利便性（取り寄せのしやすさ）
購入先は楽天になります。
楽天市場「50年の実績と信頼 早川製麺」
既に楽天会員ならばポイントも貯めて購入もできます。
※Amazonでは販売していないようです。
おに隊長は楽天で送料無料で購入しました。
人気TOP3の3種類セットなので一人暮らしにはとてもありがたいです！
総評
製麺所の取り寄せ商品なので麺のクオリティが高くうまいのはあたりまえ！
真っ赤なつけ汁のは本格的に辛くてパンチがありますが、辛いよりもウマいが勝ちます！
麺・つけ汁ともにクオリティが高くコスパもグッド！自宅で楽しく美味しくすすれる商品でとても満足でした！
今回購入したセットに入っていた「早川製麺」の人気1位の「二郎系ラーメン：豚五郎」人気2位「濃厚魚介つけ麺」の記事もあります↓よろしければ！
おに隊長レポートでした！！
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