おうちでラーメン

【お取り寄せラーメン】早川製麺【二郎系ラーメン:豚五郎】ワシワシ麺とキリっとした醤油感!上品にウマい!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はネットで気軽に購入できて高評価の製麺所の【二郎系】のお取り寄せラーメンを紹介します!

自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います

紹介するお店:早川製麺

千葉県市川市にある「早川製麺:有限会社早川商店」は50年続く製麺会社で、東京・千葉エリアを中心に100店舗以上のお店に麺を卸しています。

今回おに隊長がすすった「二郎系の豚五郎」から「濃厚魚介つけ麺、まぜそば」などなど多種多様のお取り寄せラーメンを手掛けているようです!

その主力商品の1つが「二郎系の豚五郎」のようです!

 

早川製麵「豚五郎」商品ページより

お取り寄せだけではなく千葉県市川市の「道の駅 いちかわ」でも販売し人気のようです!

所在地:千葉県市川市

【早川商店】
【道の駅いちかわ】

お取り寄せ販売サイト

早川製麺

楽天市場「50年の実績と信頼 早川製麺」

実食レポート 【二郎系ラーメン:豚五郎】

※商品パンフレット・説明書の表紙

お取り寄せしたラーメンのお店のこだわり

早川製麵「豚五郎」商品ページより

※商品ページにこだわりやアレンジレシピなども紹介されています。

内容物

2食入りの豚五郎ラーメンを注文しました。

  • 生麺(特製超極太麺250g)×2
  • スープ×2

※トッピングは付属されていません。

作り方

説明書

おに隊長調理

購入したお取り寄せラーメン:1人前
※スープは1パック、麺は1玉の使用です。

個人での準備物

  • にんにく
  • もやし
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • チャーシュー
  • 味玉

各種トッピングを刻んだり、温めたりして整えます。

熱湯でスープ、どんぶりを温めておきます。

まずは野菜を1分弱ゆでます。(おに隊長はもやし1袋、キャベツ1枚くらい)
※シャキめ、しなりめは個人の好みで調整して下さい。

その後大きな鍋にたっぷりのお湯で麺をゆでます。説明書では「8分~10分」とありましたので、おに隊長は8分ほどゆでてみました。

ゆで前の麺※割りばしの太さと比較すると麺の太さがわかると思います。

大きな鍋でたっぷりのお湯で

麺をゆでている間にスープを準備します。

説明書きでは「250ml。スープが濃い場合は熱湯を追加」とあったのでとりあえず250mlで作りました。

醤油が効いていそうなビジュアルです。

麺のゆで上げのタイミングで野菜を湯通しして温めます。

ゆで上げた麺はこんな感じ!二郎っぽい麺です!

この麺をスープに投入して、トッピングをすれば完成です!

出来上がり

ヤサイマシニンニクマシマシ(もやし1袋、キャベツ1枚、生ニンニク4かけ)タマネギ、味玉(市販品1個)って感じでしょうか!

いい感じに盛れました♪美しくないですか?

トッピングなしだと↓のような感じです。

トッピングと並べた写真↓

麺リフトで麺の写真をパシャリ。

二郎らしい極太麺です!美しい麺肌です♪

感想

ラーメンの味

〇スープ
濃厚な豚骨醤油で豚のコクを感じるクオリティの高いスープでした。甘みのある醤油がキリっと美味いです!醤油が立つ優しめの二郎系という印象です。アブラ感は意外とさっぱり目!なので重くないので幅広い年代にウケそうです。

※豚五郎の商品ページにアレンジとして「豚バラでアブラマシマシ」というレシピがあるので作り手としてもアブラはあっさり目と認識の商品なのでしょう。アブラの感覚は好みですもんね。背脂大好きなおに隊長としてはデフォでもうちょいこってりでもいいとも思いました。

とりあえず手軽にこの味が楽しめるのは本当に素晴らしいと思います。

※説明書きに250mlでとありましたが、もやし一袋200g、キャベツ1枚くらいをトッピングしても濃いめでした。お好みで調整といった感じです。

〇麺
麺はゆで前で250gなので茹で上がりは結構な量になります!そのボリュームと極太の存在感は二郎さながらです!二郎系をすすったことがない人は麺量に面食らうかもです!

ゴリゴリとまではいきませんがワシワシとした歯ごたえで、二郎チックな麺です!さすが製麺所の麺。うまい!

ワシワシながらも麺肌はつるっとしていてのど越しがよくもっとすすりたくなります!これは完成度の高い麺と言わざる負えません!

麺のゆで時間はおに隊長は8分にしましたが、ちょうどよかったです!

〇トッピング
トッピングなしでも美味しいと思いますが、やはりニンニクを用意するとより美味しくなると思います。

「ニンニク=魔法」ですからね!

ラーメンの作りやすさ・手間

調理工程は単純明快です。スープ温めておいて、野菜をゆでて、麺をゆでて、熱湯でスープを作り、麺を入れ、お好みでトッピングをのせるだけ!

調理の所で写真を交えて工程を紹介しましたが、普段料理をしない人からすると若干手間と感じるかとも思います。

おに隊長は普段自炊をしない人間なのですが、おうちで取り寄せラーメンを複数回、調理するうちにこの程度は負担ではなくなりました。

普段料理をしている人ならこんな工程はなんてことないと思います。

おに隊長
おに隊長
ニンニクは魔法!

値段・利便性(取り寄せのしやすさ)

購入先は楽天になります。

楽天市場「50年の実績と信頼 早川製麺」

既に楽天会員ならばポイントも貯めて購入もできます。
※Amazonでは販売していないようです。

おに隊長は楽天で送料無料で購入しました。


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2食入りだと、大体1杯あたり750円程度になります。この価格の印象は人それぞれかと思います。

自宅で二郎系をすすれるなら750円くらい全然安いって感じる人もいれば、750円ならお店ですすれるじゃんって人もいると思いますが、お店までの交通費などまで考えるとコスパは良いと思います!

総評

やはり全国どこでも、自宅で二郎系がすすれるというメリットは大きいです!

味もお取り寄せとしてはクオリティが高いと思います。1度試す価値はありかと!

  • 二郎系が初めての人
  • 自宅付近に二郎系がない人
  • 二郎系のお店ですするのがちょっと怖い人
  • 女性で二郎系をすすりたいけどお店は、、、って人
  • 小食でお店ですすって残したらどうしようって人
  • コロナ禍だし自宅でラーメンすすろうって人
  • 宅のみのしめで二郎系すすりたいって人

にはかなりお勧めできます!

お店のコンセプトも↓ですしね

楽天市場「50年の実績と信頼 早川製麺」 より

おに隊長的におすすめできない人は

  • 自宅付近に二郎系ホームを持っている人
  • とがった味の二郎系が好きな人
  • 調理が面倒と感じる人

上記の項目を兼ね備えるすすりストは自分で作らず、お店に行った方が速いし、手間もなしに自分好みの二郎系がすすれるので、お店に行った方が良いのかなとも思います。

なんだかんだ言いつつもおに隊長も実際にお取り寄せしてよかったと思っています!

※追記 

二郎系ですが、かけラーメン的にすすっても普通に美味かったです☆

商品ページに合ったアレンジで足で踏み踏みしたら麺がワシプリな食感になって面白かったです♪うまい!

他にもお取り寄せ「二郎系ラーメン」で大人気の「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」の商品もすすっています。こちらもおすすめです!アブラ感、ジャンク感はこっちのほうがありました。

麺の二郎感、スープの上品さは今回紹介した「豚五郎」といった感じです!

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本当にお店の味でゴリ美味く、おに隊長も何度も利用しています!

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おに隊長レポートでした!!


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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)