おうちでラーメン

【お取り寄せラーメン】老舗の匠 製麺処 桔梗庵【旨辛まぜそば】パンチある甘辛ダレとモッチリ麺の相性が抜群!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はネットで気軽に購入できて高評価の製麺所のまぜそばを紹介します!

自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います

紹介するお店:老舗の匠 製麺処 桔梗庵

名古屋の製麺会社「有限会社桔梗屋商品」は楽天市場に2009年からネットショップをオープンしており、取り寄せラーメンで長い間、高評価を得てきているようです。

今回おに隊長がすすった「まぜそば」から「二郎系、豚骨醤油、鶏白湯、濃厚魚介豚骨つけ麺」などなど多種多様のお取り寄せラーメンを沢山手掛けているようです!

各種商品が○○ランキング1位!などと鬱陶しいレベルで書いてあります!まあ事実として美味いのでおに隊長もリピート3回目(笑)

楽天市場「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」より

そしてレビュー数の件数とそのえぐいレベルの高評価でおに隊長も気になり購入してしまったというわけです。前回記事を書いた時よりも伸びています!

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↑をすすってクオリティが高かったのでリピートして今回は違う系統の「まぜそば」を購入してみたというわけです♪

所在地:愛知県名古屋市

店舗ではなく、製麺所ですが定期的にイベント販売も行っているようです。

お取り寄せ販売サイト

楽天市場「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」

Yahoo!ショッピングでも購入可能です!

実食レポート 【旨辛まぜそば】

楽天市場商品ページより

 

お取り寄せしたラーメンのお店のこだわり

楽天市場商品ページより

※商品ページを見ると全部読み切るのが大変なほどこだわりが書かれています。とりあえずこだわり【其の壱】を引用です。もっと気になるよって方は↑の引用元からどうぞ。

内容物

  • 生麺(全粒粉極太麺)150g×3玉
  • 濃厚旨辛まぜそばのたれ×3袋
  • 刻み海苔×3袋
  • 粗挽き乾燥にんにく×3袋

作り方

ゆで前の生麺はこんな感じ↓

ゆで後の麺はこんな感じ↓モチっとしていそうな麺です♪

出来上がり

甘辛の香りが食欲をそそります!※トッピングは自分で用意したものです(市販品)。

出来上がりの撮影時に黄身が崩れていくのにだいぶ焦りました(笑)

トッピングをのせないと↓のようになります。

意図せずのトッピングの合間からのラスカルが可愛いです♡

麺リフトで麺の写真をパシャリ。

感想

ラーメンの味

極太麺はタレとの絡みはとてもよく、説明書き通りの6分間でコシがありモチっと食感で風味豊かでうまい!ゆで前で150gなのでペロリでした!

タレは醤油ベースの甘辛ダレで結構パンチがあり旨味もすごい!お店に引けをとらないレベルです♪

辛さに関しては卵黄と絡まない部分ではぼちぼちの辛さを感じましたが、激辛まで全然行きません!商品名の通りの旨辛です!

味の変化を楽しめるし、付属の粗挽き乾燥にんにくを投下すればよりジャンキーになります!総合的に満足感の高い一杯でした!

トッピングは自前で用意する必要がありますが、自分で好きなものを加えて楽しめるとも言えると思います!この商品はアレンジのしがいがありますね。無限の組み合わせが有りそうです!お酢、カレー粉、チーズ、トマト、キムチ、納豆など♪

ラーメンの作りやすさ・手間

調理工程は単純明快です!丼とタレを温めて、麺をゆでて器に盛り、タレを丼に注ぎ、麺を和えて、お好みでトッピングをのせるだけ!

ラーメンと違って麺が伸びにくいので焦らず作れるのも良いですね♪

※丼に熱湯を入れて、タレと丼を温めておきましょう。このひと手間が、アイラブユーってやつ!

おに隊長
おに隊長
まぜそばは調理が楽ですね♪

値段・利便性(取り寄せのしやすさ)

購入先は楽天かYahoo!ショッピングになります。

既に会員ならばポイントも貯めて購入もできます。
※Amazonでは販売していないようです。

おに隊長は楽天で商品を送料無料で購入しました。

3食入りで大体1杯あたり脅威の約430円!これは激熱です!

総評

製麺所の取り寄せ商品なので麺が文句なしに美味しい!のはもちろんで、醤油ベースの甘辛のタレもゴリうまでした♪

クオリティが高くコスパ最強!まぜそばなのでトッピングありきなので自分でアレンジができるのもグッドです!商品ページでもスタッフおすすめレシピが乗っていました↓

楽天市場商品ページより

自宅で楽しく美味しくすすれる商品でとても満足でした!

老舗の匠 製麺処 桔梗庵のお取り寄せラーメンは美味しくてコスパも良くてもはやファンになりました(笑)よろしければ二郎系の記事もあります↓

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おに隊長レポートでした!!

 

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)