おうちでラーメン

【お取り寄せラーメン】ラーメン荘 歴史を刻め@大阪府大阪市【二郎系ラーメン】ゴリワシ麺と深い豚の旨味!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はお店での味そのままの【menjoy】でおすすめできる二郎系】のお取り寄せ・通販ラーメンを紹介します!

自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います

紹介するお店:ラーメン荘 歴史を刻め

関西で勢いを振るう「ラーメン荘」。西岡 津世志氏が創業した青文字の看板で有名な関西の二郎系のラーメングループ!

大阪・京都を中心に店舗を拡大し、現在は中部や関東にも何店舗も展開しています。店名に特徴があり「歴史を刻め」や「地球規模で考えろ」や「夢を語れ」などと素敵な店名となっています(笑)

創業者の西岡氏は「ラーメン富士丸西新井大師店」での修行経験があり「ラーメン荘」グループは「関西の富士丸系」とも呼ばれており”麺の量が多く、塩分濃いめ、豚感、そして大量のアブラとパンチがある二郎系”です!

すすり隊のヌンティウス関西支部長もホームと呼び「ラーメン荘」グループ「歴史を刻め」を愛しているようです!「定期的に摂取せな死ぬ」とまで言っていました。※今回の取り寄せすすりも関西支部長からの贈り物ですすりました。

後日大阪を訪れた際に実際に「歴史を刻めなかもず」でもすすりました↓

【ラーメン荘 歴史を刻めなかもず@大阪府堺市:中百舌鳥】甘みある非乳化スープと固めのゴリワシ麺が相性抜群でウマい!【大阪府堺市:中百舌鳥】でラーメン食べ歩き!キリっとした醤油感で甘みある非乳化スープが染みるウマさ!ゴリワシ麺との相性抜群で毎日でもすすれるような二郎系の一杯をすすれるお店を紹介します!...

西岡氏の修行先の「ラーメン富士丸西新井大師店」ですすった記事もあります↓

【ラーメン富士丸西新井大師店@東京都足立区:大師前】アブラと濃厚甘スープが中毒性のある危険なウマさ!こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有) 今回はラーメン食べ歩き!甘めな...

所在地:大阪府大阪市(本店)

本店以外にも大阪府では「寝屋川店」「なかもず店」。兵庫県には「六甲山店」。奈良県には「天理街道店」。愛知県には「新栄店」があります。

お取り寄せ販売サイト

menjoyのみ取り扱いがあるようです。

全国有名ラーメン店の味をそのままご自宅で
ネット限定メニューや有名店コラボなども販売
全国各地の有名ラーメン店の味やEC限定メニュー、そのままお届けいたします。
店主こだわりの至福の一杯を是非ともご自宅で!

menjoyホームページより

実食レポート 【二郎系ラーメン:歴史を刻め】

お取り寄せしたラーメンのお店のこだわり

※同封されてた冊子の表紙

内容物

1食入りの注文です。冷凍の商品です!(賞味期限製造日より2か月)

  • 生麺(200g)×2 ※麺増量中とのこと
  • スープ×1
  • 豚(チャーシュー)×1※スープの中に

作り方

説明書

冷凍スープで希釈なし、ストレートなので調理は楽です♪

おに隊長調理

お取り寄せラーメン:1人前

個人での準備物

  • にんにく 4かけ
  • もやし  300gくらい(200g入り1.5袋)
  • キャベツ 1枚くらい

各種トッピングを刻んだり、温めたりして整えます。

熱湯でどんぶりを温めておきます。

まずは野菜を1分弱ゆでます。(おに隊長はもやし1.5袋、キャベツ1枚くらい)
※シャキめ、しなりめは個人の好みで調整。

その後、大きな鍋にたっぷりのお湯でまずはパックのままスープを温めます。温め時間は「9~12分」。おに隊長は12分しっかり温めました。

続いて麺をゆでます。説明書では「5分30秒~7分30秒」とありましたので、おに隊長は5分30秒ゆでました。

ゆで前の麺※割りばしの太さと比較すると麺の太さがわかると思います。

スープを温めている鍋に時間差で麺を投下しました。

タイマーは13分にセットしておき、残り時間5分30秒になったら麺を投入。残り時間1分でスープを引き上げ、温めていたどんぶりにスープを注ぐという手順で調理しました。

スープを注いだらトッピング盛り付け用に豚と背脂を別皿にとり出します。

そして麺のゆで上げのタイミングで野菜を湯通しして温めます。

タイマーが鳴り、上げた麺はこんな感じ!極太の平打ち麺です!
ビジュアルから伝わるゴリワシ感!素敵です♪

この麺をスープに投入して、トッピングをすれば完成です!

出来上がり

ヤサイマシニンニクマシ(もやし約300g、キャベツ1枚、生ニンニク4かけ)麺マシって感じでしょうか!

いい感じに盛れました♪自宅なのに背脂が頂に鎮座しているのが素敵です☆

トッピングと並べた写真↓

暴力的な麺量(400g)に笑いました!いつも使ってるどんぶりからじゃはみ出る。というかスープにも全部浸かってない(笑)

とりあえず麺リフトはしっかりとして写真をパシャリ。

平打ちの極太麺で手もみチックに波打ってます!

豚さんもパシャリ!

ジューシーそうなチャーシューです♪

感想

ラーメンの味

〇スープ
お店そのままの冷凍ストレートスープは豚感・脂感をしっかり感じ、その旨味と甘みが爆発です!カエシも効いていて本当に極旨のクオリティの高いスープでした。そして取り寄せながらも背脂が大量に入っているのもかなりグッド!

塩分濃いめで旨味、甘みそして深いコク。うまい!

〇麺
麺は極太平打ちのゴリワシゴワゴワ麺。コシもしっかり小麦の風味もしっかり!手揉みちっくに波打っているのもゴワワシ感をより感じさせてくれ、食感も面白いです!スープとの絡みももちろんグッド!

「唯一無二の極太麺」と謳うだけあり、ここまでのゴリワシ感は二郎系大好きのおに隊長にもしっかり響きました!美味い♡

そしてその麺量は400gと丼から溢れる麺増しのレベル。でも美味しさのあまりもっとすすり隊と思うレベルでした!すすり切れない人もいると思います(笑)

〇トッピング
スープに入った豚さんは程よい柔らかさでジューシーで脂の比率もいい感じで美味しかったです!

ストレートスープは塩分濃いめなので、自前でトッピングとして野菜(モヤシ)とニンニクはあったほうがより楽しめると思います。なしでも確実に美味しいとは思います。

※ストレートスープですが野菜をけっこう盛っても美味しくいただけました!

ラーメンの作りやすさ・手間

調理工程は単純明快です。スープ温めて、野菜をゆでて、麺をゆでて、スープを丼に注ぎ、麺を入れ、お好みでトッピングをのせるだけ!

調理の所で写真を交えて工程を紹介しましたが、普段料理をしない人からすると若干手間と感じるかとも思います。

おに隊長は普段自炊をしない人間なのですが、おうちで取り寄せラーメンを複数回、調理するうちにこの程度は全く負担ではなくなりました。

普段料理をしている人ならこんな工程はなんてことないと思います。

おに隊長
おに隊長
冷凍ストレートスープは楽っすね♪

値段・利便性(取り寄せのしやすさ)

menjoyのみ取り扱いがあるようです。

会員登録して注文が必要なので利便性はそこまで良くありませんが、すする価値のある高クオリティでゴリうまな一杯でした!
※Amazonの登録情報で簡単にログイン・会員登録ができます!

お値段はそこそこしますが、味・クオリティは本当に素晴らしいです!

総評

暴力的な麺量とゴリワシ感。大量の背脂。濃い味スープと本当にお店ですすっているような満足感のあるいっぱいでした!

二郎系好きのおに隊長でも味そしてボリューム感両方で物足りない感覚はありませんでした♪

こんな二郎系が全国どこでも、自宅ですすれるというメリットは大きいです!

冷凍でストレートスープ、チャーシュー付きで、お店の味をそのままにのコンセプトなのですばらしくクオリティが高い。お値段ははりますが試す価値は大いにありありかと思います!

  • 【歴史を刻め】を自宅ですすりたい人
  • 二郎系が初めての人
  • 自宅付近に二郎系がない人
  • 二郎系のお店ですするのがちょっと怖い人
  • 女性で二郎系をすすりたいけどお店は、、、って人
  • 小食でお店ですすって残したらどうしようって人
  • コロナ禍だし自宅でラーメンすすろうって人
  • 宅のみのしめで二郎系すすりたいって人

かなりお勧めできます!もちろん二郎系好きな人にもおすすめできるゴリうまさです!

おに隊長的におすすめできない人は

  • お値段を気にする人
  • 自宅の調理環境が整っていない人:お店に行くか、鍋とざる等を買いましょう(笑)

やはりお店で提供されているものを冷凍し送ってもらう感じなので、冷凍便の送料もかかるのでお値段は実店舗ですするよりも高くなってしまします。しかし、お店までの交通費なども考えると妥当だとも思います!※まとめ買いすれば割安になります(他店商品でも)。

今回すすったmenjoyの商品のクオリティは本当に高く値段に大いに見合うレベルでした!実際にお取り寄せしてみてよかったと思っています!

大分県で人気の二郎系「まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン」の取り寄せラーメンも美味しかったです!コチラは「Amazon,楽天,Yahoo!ショッピング」で購入可能です!

【お取り寄せラーメン】まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン@大分県大分市【二郎系ラーメン】神豚と豚のコク!【お取り寄せグルメ】おうちでラーメン!お取り寄せ二郎系ラーメンで人気の大分県大分市にある「まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン」の商品を取り寄せてすすってみました!!...

他にもお取り寄せ「二郎系ラーメン」で大人気の「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」「早川製麺 豚五郎」もすすっています。製麺所が販売している商品です!希釈スープにはなりますがクオリティが高くリーズナブルでこちらもおすすめです!

【お取り寄せラーメン】老舗の匠 製麺処 桔梗庵【二郎系ラーメン:醤油】ワシプリ麺と豚のコク!ジャンクにウマイ!【お取り寄せグルメ】おうちでラーメン!楽天市場でお取り寄せラーメンで高評価の「製麺処桔梗庵」で人気の二郎系ラーメンを取り寄せてすすってみました!!...
【お取り寄せラーメン】早川製麺【二郎系ラーメン:豚五郎】ワシワシ麺とキリっとした醤油感!上品にウマい!【お取り寄せグルメ】おうちでラーメン!お取り寄せ二郎系ラーメンで人気の「早川製麺の豚五郎」をすすってみました!!...

おに隊長レポートでした!!

らーめんすすり隊はインスタ・ツイッターでも日々の活動を投稿しています!
興味を持っていただけた方は是非フォローお願いします!

インスタ:らーめんすすり隊@ramen_susuritai
ツイッター:らーめんすすり隊@ramen_susuritai

ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)