おうちでラーメン

【お取り寄せラーメン】まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン@大分県大分市【二郎系ラーメン】神豚と豚のコク!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はお店の味そのまま!お手軽に購入できるおすすめの二郎系】のお取り寄せ・通販ラーメンを紹介します!

自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います

紹介するお店:まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン

「まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン」は大分県大分市でこだわりの二郎系ラーメンを提供するお店で行列もできる人気店とのこと。食べログでは「大分を代表するお店」とのレビューまで!

店主のラーメンへの探求やこだわりがすごいようで、通販のラーメンに店主からのメッセージが入っていたことからもその熱が伝わります。

お店一押しのラーメンは通販でも人気のようで【Amazonで1位。ベストセラーを獲りました】との紹介も。他各種ショッピングサイトでのレビューも上々です!

楽天市場商品ページより

お店はテレビでも取り上げられたようです!

所在地:大分県大分市

お取り寄せ販売サイト

まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン

各種ショッピングサイトで購入可能です!

実食レポート 【二郎系ラーメン:まるしげ】

楽天市場商品ページより

お取り寄せしたラーメンのお店のこだわり

同封されていた店主のメッセージ

楽天市場商品ページより

※商品ページにはこだわりがもっと紹介されています。

内容物

2食入りを注文しました。冷凍の商品です!(賞味期限1か月)

  • 生麺(220g)×2
  • スープ×2
  • 神豚(極厚チャーシュー)×2※スープの中に

作り方

説明書

冷凍スープで希釈なし、ストレートなので調理は楽です♪

おに隊長調理

購入したお取り寄せラーメン:1人前

個人での準備物

  • にんにく 4かけ
  • もやし  350gくらい
  • キャベツ 1枚くらい

各種トッピングを刻んだり、温めたりして整えます。

熱湯でどんぶりを温めておきます。

まずは野菜を1分弱ゆでます。(おに隊長はもやし1.7袋、キャベツ1枚くらい)
※シャキめ、しなりめは個人の好みで調整して下さい。

その後、大きな鍋にたっぷりのお湯でまずはパックのままスープを温めます。温め時間は11分です。

続いて麺をゆでます。説明書では「5分」とありましたので、それに従い5分ゆでました。

ゆで前の麺※割りばしの太さと比較すると麺の太さがわかると思います。

スープを温めている鍋に時間差で麺を投下しました。

タイマーは12分にセットしておき、残り時間5分になったら麺を投入。残り時間1分でスープを引き上げ、温めていたどんぶりにスープを注ぐという手順で調理しました。

麺のゆで上げのタイミングで野菜を湯通しして温めます。

タイマーが鳴り、上げた麺はこんな感じ!極太の平打ち麺です!

この麺をスープに投入して、トッピングをすれば完成です!

出来上がり

ヤサイマシニンニクマシマシ(もやし約350g、キャベツ1枚、生ニンニク4かけ)って感じでしょうか!

いい感じに盛れました♪美しい☆ちょっと野菜がシャキ目過ぎた感はありました。

トッピングなしだと↓のような感じです。※付属の神豚のみ

トッピングと並べた写真↓

麺リフトで麺の写真をパシャリ!

二郎らしい極太麺です!美しい麺肌です♪

神豚(極厚チャーシュー)もパシャリ!

暴力的大きさのチャーシューです♪

感想

ラーメンの味

〇スープ
さすがはお店そのままの冷凍ストレートスープ。豚感・脂感をしっかり感じるクオリティの高いスープでした。乳化タイプでマイルドで旨味、深いコクがあります。それでいて動物系の臭みはありません。これは二郎系初心者の方にも刺さりそう!

乳化タイプながらあっさり優し目でもある二郎系という感じでうまい!二郎/二郎系大好きのおに隊長の感覚

※ストレートスープなので野菜を盛り過ぎるとスープが薄くなるので注意が必要です!おに隊長は野菜を盛り過ぎたので途中で「味の素と醤油」をまぜたものを追加しました。

〇麺
麺は平打ちの極太麺です!ゆで前で220gなのでゆで上がりは結構な量になります!そのボリュームと極太の存在感は二郎系さながらです!220gは二郎系では控えめな麺量かもしれませんが、二郎系をすすったことがない人は麺量に面食らうかもです!

お店こだわりの麺は二郎系特有のワシワシ感をしっかり感じられ、もちもち感も感じコシのあるウマ麺です!

スープとの絡みも良く、すすり食べ、咀嚼すると小麦の風味も感じられます。これは完成度の高い麺と言わざる負えません!

〇トッピング
スープに入った神豚(商品でそう謳っている)極厚でボリューム満点!そしてホロホロ柔らかで、脂もいい感じで本当にうまい!マジで神豚と言えます!このチャーシューだけでも取り寄せたい!

自前で用意するトッピングはなしでも確実に美味しいと思いますが、やはりニンニクを用意するとより美味しくなると思います。

※ストレートスープなのでヤサイはほどほどにした方が良いです。もやし2袋(400g)はやり過ぎなので1袋くらいがちょうど良いかと思います。

ラーメンの作りやすさ・手間

調理工程は単純明快です。スープ温めて、野菜をゆでて、麺をゆでて、スープを丼に注ぎ、麺を入れ、お好みでトッピングをのせるだけ!

調理の所で写真を交えて工程を紹介しましたが、普段料理をしない人からすると若干手間と感じるかとも思います。

おに隊長は普段自炊をしない人間なのですが、おうちで取り寄せラーメンを複数回、調理するうちにこの程度は全く負担ではなくなりました。

普段料理をしている人ならこんな工程はなんてことないと思います。

おに隊長
おに隊長
冷凍ストレートスープは楽っすね♪

値段・利便性(取り寄せのしやすさ)

各種ショッピングサイトで購入可能です!

 

既に各ショッピングサイトの会員ならばポイントも貯めて手軽に購入もできます。料金も同じで送料も各ショッピングサイトで無料(※2021/4現在)ので自分の使い勝手の良いサイトで購入できます!

お値段はそこそこしますが、味・クオリティは本当に素晴らしいです!

今回おに隊長はYahoo!ショッピングでpaypayの半額キャンペーンで購入してみました。

総評

マイルドでクセのない二郎系ですが、物足りないということは全くなく、二郎系というものをしっかり味わえる商品でした!幅広いすすりストにウケる二郎系ラーメンと言えます!

そしてやはり全国どこでも、自宅で二郎系がすすれるというメリットは大きいです!

冷凍でストレートスープ、チャーシュー付きで、お店味をそのままにと言った感じなのですばらしくクオリティが高い。試す価値はありありかと思います!

  • 二郎系が初めての人
  • 自宅付近に二郎系がない人
  • 二郎系のお店ですするのがちょっと怖い人
  • 女性で二郎系をすすりたいけどお店は、、、って人
  • 小食でお店ですすって残したらどうしようって人
  • コロナ禍だし自宅でラーメンすすろうって人
  • 宅のみのしめで二郎系すすりたいって人

にはかなりお勧めできます!

おに隊長的におすすめできない人は

  • お値段を気にする人
  • 自宅の調理環境が整っていない人:お店に行くか、鍋とざる等を買いましょう(笑)

やはりお店で提供されているものを冷凍し送ってもらう感じなので、お値段はお店ですするよりも高くなってしまします。これは「冷凍でお店の味をそのままに」と通販を行っているお店すべてに共通して言えることではありますが、、、

お店ですする際の交通費も含めて考えるとまた話は変わるのかもしれませんが!

今回はおに隊長は半額で購入できたので安く上がりましたが、そのクオリティはもとの値段に見合うレベルで本当に高かったです!実際にお取り寄せしてみてよかったと思っています!

他にもおに隊長は自宅で二郎系をたくさんすすっています!自宅で二郎系をすすりたい方はよろしければ以下も参考にしてみてください♪

お店の二郎系ラーメンを味そのままに「ストレートスープ」ですすれる!人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com

【宅麺.com】では全国各地の人気店のラーメンがお取り寄せできます!もちろん二郎系ラーメンも♪会員登録が必要ですが、楽天IDでもログイン・購入できるので意外とお手軽に購入できます!

【宅麺】俺の生きる道白山(旧夢を語れ東京)「夢のラーメン(味付脂付き)」

本当にお店の味でゴリ美味く、おに隊長も何度も利用しています!

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☆Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングでも購入可能☆

他にもお取り寄せ「二郎系ラーメン」で大人気の「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」「早川製麺 豚五郎」もすすっています。製麺所が販売している商品です!希釈スープにはなりますがクオリティが高くリーズナブルでこちらもおすすめです!

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おに隊長レポートでした!!

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)