こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)
今回は【楽天やAmazon、Yahoo!ショッピング】で手軽に購入できて美味しかったおすすめできるお取り寄せ「つけ麺」を紹介していきます!
実はコロナの影響がきっかけで自宅すすりを始めましたが、最初は正直「取り寄せ・通販なんて大したことないだろう」と舐めていました。しかしそのレベルの高さとお手軽さにはまってしまいこの記事を書いております(笑)。
つけ麺を家で食べられるってなんだか贅沢な気分がするのはおに隊長だけでしょうか?
自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います
※紹介するお取り寄せラーメンはそれぞれ個別の記事も公開しております!「このラーメンについてもっと知りたいよ」って方は合わせて記事リンクも挿入するのでよろしければ見てみてください!
Contents
お店そのままのお取り寄せ
つけ麺・らあめん竹屋【醤油つけ麺】
お店で使用しているものと同じという中太麺はモチモチとした食感!つけ汁は魚介強めの魚介豚骨!
シャバ系ですがパンチがあって旨味・コクが素敵!油分も結構ありますが、キリっとした醤油感と魚介感との相性がすばらしいです☆
魚粉が別で用意されているので結構ゴリゴリに魚介が香り、魚介感もガツンと感じれました!つけ汁と麺の相性も良く美味しくずるずるすすれました♪
製麺所のお取り寄せ
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【濃厚魚介豚骨つけ麺】
超極太麺のコシがすごい!ワシワシすすり、歯応えがよく咀嚼していくと小麦の風味が広がるのが素敵です♪つけ汁も本当に濃厚で希釈だと思えないレベルの旨味です!重層的な魚介の旨味と豚の旨味と甘みを感じます☆
別添えである魚粉を入れると魚介感がマシマシに!豚骨味油を入れるとまたコクと旨味がプラスアルファ!つけ汁のクオリティも高い!
商品紹介にもある「専門店よりもうまい」という文言は伊達ではありませんでした!
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老舗の匠 製麺処 桔梗庵【濃厚魚介醤油つけ麺】
超極太麺は強いコシです!ワシワシすすり、歯応えがよく咀嚼していくと小麦の風味が広がるのが素敵です♪つけ汁はそのままでも魚介感強めでキリっと醤油の塩分が効いています!魚介の旨味が素敵です☆※上で紹介した濃厚魚介豚骨よりもキリっとしています!
別添えである魚粉を入れると魚介感がマシマシに!喉でも感じる魚介感とざらつきです!豚骨味油を入れるとマイルドになりコクと旨味が加わります!希釈と思えないレベルの濃厚さ♪
別添えで魚粉と豚骨味油があるのがミソですね!味の変化も楽しめるのも素敵でした♪
※こちらの商品は現在「濃厚魚介豚骨つけ麺」とセット販売のみのようです。「期間限定」で単体でも発売されるようで、発売した際はデイリーランキング1位(つけ麺部門)を獲得しているようです。
老舗の匠 製麺処 桔梗庵【魚辛つけ麺】
全粒粉入りの極太麺はコシがしっかりで歯ごたえモチっとでウマい!噛み締めると小麦を感じます♪つけ汁はしっかり辛くひりひりするレベル!「辛いものが苦手な方はご遠慮ください」と書いているだけあります!しかし、辛いだけではなくしっかりうまさがあるのが素敵なところ☆
豚骨がベースの旨味とコクがスープをささえており、その上に魚介感と辛みをしっかり感じられ辛ウマです!辛ウマつけ汁と風味豊かな全粒粉極太麺の相性はとてもグッドでした!
本格的に辛くてしっかりうまい一杯でした!
早川製麺【辛つけ麺】
麺肌はツルツルで、食感はモチプリ♪噛めば噛むほど小麦の風味が心地よい美味しい麺です!真っ赤なつけ汁は見るから辛そうですが、本格的に辛いです!でも味噌ベースの旨味もしっかりで辛ウマ!
野菜のトッピングは必須!激辛つけ汁とのもやし、ほうれん草の相性は最高です♪もやし200g1袋とほうれん草少々あっても最後までつけ汁が薄いとは感じませんでした!
おに隊長は辛いものがそんなに得意な方ではありませんが、辛ウマなので美味しくいただけました。つけ汁も完飲でした☆
早川製麺【濃厚魚介つけ麺】
麺肌はツルツルで、食感はモチプリ♪噛めば噛むほど小麦の風味が心地よい美味しい麺です!
つけ汁は見るからに濃厚そうですが実際に濃厚です!塩分濃度も高めで、魚介感をふんだんに感じるつけ汁です!麺との絡みも良くすすると魚介の香りがスッと抜けます♪
のどにくるくらいの魚介のパンチがある商品名通りの濃厚な魚介つけ麺です!
真鴻製麺【つけ麺】
つけ麺にしては細めの中太の平打ち麺は5分のゆで時間でコシがあり、モチモチしています!全粒粉入りで風味も良い♪
つけ汁は魚介醤油で節系の旨味と香りがたっています!甘めの仕上がりで全粒粉入りの麺の風味との相性が良く美味しいです!
そのままでも美味しいですが、濃いのでさっぱり要素としてネギがあるとより楽しめると思います!途中一味をいれても美味しかったです!最後はスープ割をして完飲しました!特に麺が美味しかったです。
他にも取り寄せラーメン記事を書いていますが「お手軽に取り寄せできて美味しい」という観点で今回は紹介してみました!また随時更新していきます☆
おに隊長レポートでした!!
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