おうちでラーメン

【お取り寄せラーメン】魔人豚@埼玉県川越市【二郎系ラーメン】キリっと微乳化スープと平打ち縮れ麺が相性抜群!【宅麺】

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はお店での味をそのままにお届けの【宅麺.com】で購入できる、おすすめの二郎系】お取り寄せ・通販ラーメンを紹介します!

自宅でも美味しいラーメンを並ばずにゆっくりすすりたい方の参考になればと思います

紹介するお店:魔人豚

【宅麺】魔人豚「ラーメン(アブラ増し豚2枚)」より

「魔人豚」は埼玉県川越市にある行列もできる二郎系の人気店!

店主はラーメン二郎「新小金井街道店(閉店)」「めじろ台店」「八王子野猿街道店」と3店舗での修業を経て独立し「魔人豚」をオープンさせたとのこと!

開店から継ぎ足し、日々炊き出す魔人豚のスープは豚骨の旨味抜群なスープに濃い目のカエシを合わせた微乳化タイプで自家製麺との相性が良くめちゃ美味いと評価されています!

野菜はキャベツをたっぷりと入れて食べやすさを演出。「学生から女性・年配の方まで幅広く食べてもらいたい」そんな店主の想いもあるんだとか!

おに隊長は宅麺.comで二郎系ラーメンをすするようになり「お取り寄せラーメンオブザイヤー殿堂入り」を果たしている「魔人豚」の商品が気になり購入してみたというわけです!

所在地:埼玉県川越市(鶴ヶ島)

東武東上線『鶴ヶ島駅』より徒歩すぐ。

お取り寄せ販売サイト

お店での味をそのままにお届けの【宅麺.com】での取り扱いです!会員登録が必要ですが、楽天IDでもログイン・購入できるので意外とお手軽に購入できます!

【宅麺】魔人豚「ラーメン(アブラ増し豚2枚)」

この商品は【宅麺.com:Amazon・Yahoo!ショッピング】の販売もあります!

宅麺とは?
「ストレートスープ」でお届けします
お店での味をそのまま味わっていただくために、私たちは、店舗で出しているスープを、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。

ラーメンとつけ麺の通販サイト【宅麺.com】 より

実食レポート 【ラーメン(アブラ増し豚2枚)】

お取り寄せしたラーメンのこだわり

二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア

基本に忠実に仕込まれ、仕上げられる一杯。カエシ強めの微乳化スープは、キャベツたっぷりでライトに、アブラトッピングでヘビーに!特注バラ肉を使用した豚は、舌でとろける程柔らかく煮込まれ、脂身と食感、豚の旨味を堪能できる。

【宅麺】魔人豚「ラーメン(アブラ増し豚2枚)」より

内容物

1食入りの注文です。冷凍の商品です!(賞味期限は発送日より40日間)

  • 生麺(280g)
  • スープ×1
  • 豚(チャーシュー)×2※スープの中に
  • アブラ×1

作り方

説明書

冷凍スープで希釈なし、ストレートなので調理は単純です♪

おに隊長調理

お取り寄せラーメン:1人前

個人での準備物

  • にんにく 5かけ
  • もやし  250gくらい(200g入り1.3袋弱)
  • キャベツ 2枚程度

各種トッピングを刻んだり、付属品を温めたりして整えます。

熱湯でどんぶりを温めておきます。

まずは野菜を1分弱ゆでます。(おに隊長はもやし1.3袋、キャベツ2枚くらい)
※シャキめ、クタめは個人の好みで調整。

その後、大きな鍋にたっぷりのお湯でまずはパックのままスープを温めます。温め時間は「10分」。時間差で具材の脂も投入しました。

続いて麺をゆでます。説明書では「6分~8分」とありましたので、おに隊長は6分ゆでました。

ゆで前の麺↓※割りばしの太さと比較すると麺の太さがわかると思います。

スープを温めている鍋に時間差で麺を投下しました。

タイマーは11分にセットしておき、残り時間6分になったら麺を投入。残り時間5分で具材を投入。残り時間1分でスープと具材を引き上げ、温めていたどんぶりにスープを注ぎ、脂は別皿に移すという手順で調理しました。

そして麺のゆで上げのタイミングで野菜を湯通しして温めます。

タイマーが鳴り、上げた麺はこんな感じ!極太の平打ち縮れ麺です!
ビジュアルから伝わるワシワシ感!

この麺をスープに投入して、トッピングを盛れば完成です!

出来上がり

ヤサイニンニクアブラマシ(もやし約250g、キャベツ約2枚、生ニンニク5かけ、付属の脂)って感じでしょうか!

野菜の山に降り注ぐ背脂が美しいです♪

トッピングと並べた写真↓

麺量280gで結構なボリューム感です!スープに麺が全部浸かってない(笑)

山を崩さぬように麺リフトを決めます!

平打ちの極太麺で縮れうねっています!

綺麗なバラロールが2枚!

箸でもってわかる柔らかさ♪

感想

ラーメンの味

〇スープ
お店そのままの冷凍ストレートスープはカエシの強い微乳化スープ!キリっと醤油感を感じますがまろやかでもある!

豚の旨味が凝縮した濃厚なスープは豚の甘みをしっかり感じます!豚・脂・醤油のバランスが良く「店主の想い」通りに幅広い世代にウケそうな味!甘ウマです♪

塩分濃度は丁度よく、脂の重さもそれほどないため、とても味わいやすい!しかし物足りなさは全くありません!

※付属の脂を全部入れるとちょっと重く感じる人もいると思います。お好みで調整してもいいかもしれません。野菜はもやし約250g、キャベツ2枚程度入れましたが、薄くはなりませんでした。

〇麺
麺は極太ワシワシの平打ち縮れの自家製麺!ゆで時間は6分にしましたが丁度いいくらいです!好みでゆで加減を調節してもいいと思います!

極太の平打ち縮れ麺は濃厚なスープと絡み、スープの色が麺に染まる程!ワシワシすすれば濃厚な甘ウマスープと小麦の旨味をふんだんに感じられゴリ美味い!

うねりの強い麺は弾力のある食感で口の中での感覚も面白い♪食べ応えもありありです!

〇トッピング
スープに入った豚のバラロールは箸でもってわかる柔らかさ!ほろっととろけるウマさで絶品!

豚の旨味・甘みしっかりで味しみ良く塩分は結構強めです!麺と野菜がすすむやつ!

脂は付属でたくさん入っており、全体に旨味とコクを追加します!味の濃い豚を喰らい脂と絡めた野菜を喰らえば最高of最高です♪

自前のトッピングで野菜はキャベツを多めにしました(お店がそのスタイル)が正解!濃厚なスープにさっぱりアクセントとなり食べやすくなります!

ニンニクはもちろんあったほうがより楽しめると思います!でも自前トッピングなしでも確実に美味しいと思います!

ラーメンの作りやすさ・手間

調理工程は単純明快です。スープと具材を温めて、野菜をゆでて、麺をゆでて、スープを丼に注ぎ、麺を入れ、お好みでトッピングをのせるだけ!

調理の所で写真を交えて工程を紹介しましたが、普段料理をしない人からすると若干手間と感じるかとも思います。

おに隊長は普段自炊をしない人間なのですが、おうちで取り寄せラーメンを複数回、調理するうちにこの程度は全く負担ではなくなりました。

普段料理をしている人ならこんな工程はなんてことないと思います。

おに隊長
おに隊長
冷凍ストレートスープは楽っすね♪

値段・利便性(取り寄せのしやすさ)

【宅麺.com】での取り扱いです!

【宅麺】魔人豚「ラーメン(アブラ増し豚2枚)」

会員登録が必要ですが、楽天IDでもログイン・購入できるので意外とお手軽に購入できます!

送料を含めてしまうとお値段はそこそこしますが、味・クオリティは本当に素晴らしいです!取り寄せてすする価値のある高クオリティでゴリうまな一杯でした!

この商品は【宅麺.com:Amazon・Yahoo!ショッピング】の販売もあります!

総評

カエシの強い微乳化でキリっと醤油感と凝縮された濃厚な豚の旨味・甘みとのバランスグッド!極太ワシワシの平打ち縮れ麺との相性は抜群!豚もとろけるウマさで全体としてハイクオリティにウマい一杯でした!

濃厚ですが味わいやすく、麺の食感も素敵で幅広い世代にウケそうな二郎系!付属の脂で調整すればヘビーにもなります!二郎系好きでも満足できるはず!おに隊長は満足でした♪

こんな二郎系が全国どこでも、自宅ですすれるというメリットは大きいです!
(個人的にはメリットうんぬんとか言ってられない。これははまらざるを得ない!笑)

冷凍でストレートスープ、チャーシュー付きで、お店の味をそのままにのコンセプトなのですばらしくクオリティが高い。お値段ははりますが、すする価値は大いにありありかと思います!

  • 【魔人豚】の二郎系の一杯を自宅ですすりたい人
  • 二郎系が初めての人
  • 自宅付近に二郎系がない人
  • 二郎系のお店ですするのがちょっと怖い人
  • 女性で二郎系をすすりたいけどお店は、、、って人
  • 小食でお店ですすって残したらどうしようって人
  • コロナ禍だし自宅でラーメンすすろうって人
  • 宅のみのしめで二郎系すすりたいって人

かなりお勧めできます!もちろん二郎系好きな人にもおすすめできるゴリうまさです!

おに隊長的におすすめできない人は

  • お値段を気にする人
  • 自宅の調理環境が整っていない人:お店に行くか、鍋とざる等を買いましょう(笑)

やはりお店で提供されているものを冷凍し送ってもらう感じなので、冷凍便の送料もかかるのでお値段は実店舗ですするよりも高くなってしまします。しかし、お店までの交通費なども考えると妥当だとも思います!※まとめ買いすれば割安になります(他店商品でも)。

今回購入した宅麺の商品のクオリティは本当に高く値段に大いに見合うレベルでした!実際にお取り寄せしてみてよかったと思っています!

☆Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングでも購入可能☆

大分県で人気の二郎系「まる重 濃厚豊潤とんこつラーメン」の取り寄せラーメンも美味しかったです!コチラは「Amazon,楽天,Yahoo!ショッピング」で購入可能です!

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他にもお取り寄せ「二郎系ラーメン」で大人気の「老舗の匠 製麺処 桔梗庵」「早川製麺 豚五郎」もすすっています。製麺所が販売している商品です!希釈スープにはなりますがクオリティが高くリーズナブルでこちらもおすすめです!

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おに隊長レポートでした!!

【宅麺】魔人豚「ラーメン(アブラ増し豚2枚)」

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)