東京すすり

【あさひ町内会@東京都板橋区:板橋区役所前】名店”すみれ”出身店主による濃厚味噌!深いコクでハイクオリティに美味い!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はラーメン食べ歩き!ブレンドした味噌と動物系の濃厚なスープがコク深く王道にハイクオリティに美味い一杯をすすれるお店を紹介します!

紹介するお店:あさひ町内会

「あさひ町内会」という名前が親しみやすさを感じさせるお店!

こちらは2020年の2月に札幌の味噌ラーメンの名店「すみれ」で長年修行した店主がオープンさせ人気となっています!

いわゆる「純すみ系」と呼ばれるようで王道でハイクオリティな濃厚な札幌味噌をすすれると評判のようです!

また店内は綺麗でゆったりとしており、家族ずれでも楽しめるような気づかい(お子様用の椅子や前掛けまである)もあり、老若男女から人気であることがわかります!

おに隊長はSUSURU TVにて「あさひ町内会」の動画をみて、これはうまそうと以前から思っており今回突撃しました!

アクセス:東京都板橋区(板橋区役所前)

都営三田線『板橋区役所前駅』から徒歩5分程度。

メニュー

メニューは「味噌らーめん」「醤油らーめん」「塩らーめん」「昔風らーめん(あっさり醤油味)」「辛味噌らーめん」「20年前恋した味噌らーめん」が基本のようです!

その他「限定メニュー」「各種トッピング」「各種サイドメニュー」「ドリンク」という構成です!

「限定メニュー」などの情報はTwitter【あさひ町内会】から!※限定メニューはやっていればツイートされるようです。

おに隊長は目的の食券機左上の「味噌らーめん」を注文しました!

実食すすり:味噌らーめん

香ばしい香りと共に大きなどんぶりにこれぞ王道な味噌ラーメンといったスタイルで登場しました!

その表面には厚みのある油膜(ラード)ができており湯気は立ってませんがゴリゴリに熱々です♪

トッピングは大きなチャーシュー1枚、細切れチャーシュー(切れ端のようなものが少し)、ネギ、玉ねぎ、もやし、メンマです!

油膜の張った熱々濃厚味噌スープに火傷しないようにフーフーして一口頂くと

香ばしい味噌の香りが鼻を駆け抜ける!!

そして濃厚な味噌のコクと甘みと動物系の旨味がガツン!!

数種類の味噌をブレンドしたというスープはとてもコクがあり、野菜などの甘みも加わり味わい深い!

そして濃厚な動物系が相性良くめちゃウマイ♪濃厚なんだけれどもグイグイレンゲを進めさせられます!

途中で生姜を溶かすとさっぱり感も生まれ、さらにレンゲがすすみます!

濃厚に王道にハイクオリティに美味い♪

麺は森住製麺の黄色い中太のちぢれ麺!ツルッとして歯切れもグッド!

もちっと力強いコシがあり重厚感のあるプリもち感といった感じで食べ応えのあるうま麺です!

濃厚なスープとの絡みやバランスはもち&ろんでグッド☆ウマイ

チャーシューは大判の1枚と切れ端のようなものが少し!

大判の肩ロース?は肉質しっかりながらも箸で持つとほろっと崩れそうなレベルに柔らかでとても美味♪脂もちょうどよくクドくはありません!

次はチャーシュー麺にしようと思うレベルのウマさです!

もやしは炒められ香ばしさもありシャキッと食感も素敵で濃厚なスープとの相性もグッド☆こちらも有料で増しても良いレベルのウマさ!

そして途中でチャーシューに乗っていた生姜を溶かすとさっぱり感が加わり濃厚ながら最後まで飽きさせません☆

最後までその濃厚なうまさに勢いよくすすっているとあっという間に完食でした!

まとめ

「純すみ系」とも呼ばれる濃厚味噌は「香ばしさ、ブレンドした味噌の深いコク、濃厚な動物の旨味、力強い麺、絶品チャーシュー」でハイクオリティな一杯!濃厚なのにレンゲもグイグイ進んでしまうゴリウマさでした!

これまですすった味噌ラーメンの中でもかなり響いたゴリうまさでした♪濃厚な味噌をすすりたいという気分の方は「あさひ町内会」に行けば間違いなしです!

おに隊長レポートでした!!

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)