東京すすり

【鶏ポタラーメンTHANK@東京都千代田区:小川町】お洒落でうまい!無化調ポタージュスープが優しくも大満足させる!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!

おに隊長
おに隊長
年間食べ歩き400杯以上、海外34カ国ですすり経験も有るラーメンを愛しラーメンに愛された男がお届けします!

今回は東京都でラーメン食べ歩き!鶏と野菜で作るポタージュスープが濃厚ながらすっきりとした味わいで優しくお洒落に美味な一杯を紹介します!

紹介するお店:鶏ポタラーメンTHANK お茶の水

「鶏ポタラーメンTHANK」は鶏と10種類の野菜で作るという無化調ポタージュスープの一杯が人気のお店!

いわゆる”ベジポタラーメン”を提供しお洒落で優しい味わいで不動の人気を博しています!こちらのお店はせたが屋グループ出身の店主が手がけており本店は大門に構え、同じく大門にセカンドブランドの「チリトマラーメンTHANK」があります!

お洒落なお店でラーメンをすすって野菜もチャージできてしまうなんて魅力的♪そして”世界中の人が宗教による制約なく食べられるラーメン”というコンセプトもあるようでとても素敵です!

おに隊長は自ら進んでベジポタ系のラーメンをすすりにいくことはありませんが、”せたが屋グループ”創業者の前島氏と”烈士殉名”などを手掛ける塚田氏のYouTubeチャンネル【ラーメン侍】で紹介されており美味そう!となり、訪問したところ響きに響きました!

アクセス:東京都千代田区(小川町)

都営新宿線『小川町』、東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』、東京メトロ千代田線『新御茶ノ水駅』から徒歩すぐ。

メニュー

メニューは豊富でイチオシは「ラーメン」。その他にも数種のメニューがあります!

  • ラーメン(ぽてり・とろり・さらり)
  • つけ麺
  • 鶏ポタンタン麺
  • トリポターナ
  • スパイシーポタ(こんにゃく麺・玉子麺)
  • 期間限定麺

上の写真のようにメニューを選択し濃度やトッピングなどをカスタマイズできます!

イチオシの「ラーメン」は濃度が選べ”真ん中の「とろり」は程よいトロミの基本の一杯。「ぽてり」は野菜感が増し、「さらり」は鶏ガラスープメインのさらっとした一杯”となっています!

また「サイドメニュー」や「トッピング」も豊富で「おつまみメニュー」もありました!

限定麺に関してはTwitter【鶏ポタラーメン THANK】から

豊富なメニューですがおに隊長は迷わず目的の「ラーメン」を「ぽてり」で注文しました!

実食すすり:ラーメンぽてり

白濁したスープに油浮かび輝きローストされた鶏肉が印象的な総じてお洒落で美しいビジュアルで登場しました!

お洒落な美しさにうっとりします。鶏だけに。

トッピングは手羽先のロースト、穂先メンマ、万能ねぎ、海苔です!

こだわりのポタージュスープを一口頂くと

野菜の滋味溢れる旨味が優しく広がる!!

それでいて物足りなさはなく鶏と野菜の旨味にうっとり!!

鶏と10種類の野菜で仕上げたポタージュスープは濃厚でざらつきを感じるレベルで本当に”ぽてり”としてる!

“ぽてり”と喉に張り付く感覚を得ながらもさっぱりとした味わいで驚きます!!野菜の優しい旨味がギューっと詰まってます♪

優しくもしっかりとした想像以上の満足感を与えてくれます!

これはうまい!と一口で完飲の未来が見えました!

麺はツルっとした細ストレート麺!

細麺ながらしっかりとした食感でスープとしっかりからみ一体感がありうまい!程よいコシが続くのも素敵♪

チャーシューはローストされ焼き色のついた手羽先というこだわりよう!

ローストした手羽先は香ばしく柔らかでしっかりと味が染みており絶品♪これは追加したいうまさ!

穂先メンマもたくさん入っており瑞々しく味のあるタイプ!細部へのこだわりを感じます☆

そしてカレー粉や自家製ピクルスといった卓上調味料で味変してもまたうまい!
※自家製ピクルスは店員さんに声かけをすると出してもらえます。

カレー粉が濃厚な鶏&野菜のポター時に合わないことがあろうか(反語)。うまい。

自家製ピクルスも酸味が程よく抑えられておりスープのバランスを崩さずによりさっぱり感を感じさせます♪

最後まで全く飽きさせなそのうまさに夢中ですすっているとあっという間に完飲完食でした!

まとめ

濃厚で”ぽてり”とした鶏&野菜のポタージュが優しくも想像以上の満足感を与えてくれる美味しさ!ツルっとした麺とスープの一体感も素敵でトッピング各種もこだわりがわかるハイクオリティさ!味変含め最後まで飽きないお洒落で美味な一杯でした!

お洒落で素敵なお店でしっかりと野菜もチャージできるうえに美味しく接客も丁寧!女子すすりスト達にウケること間違いなし!そしてゴリゴリのすすりストにもすすって欲しい美味しさでした!

こちらのお店は【お店の味をそのままご自宅で】とお店の公式オンラインショップで通販もしています!

おに隊長レポートでした!!

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)