茨城すすり

【Dragon Noodle’s ドラゴンラーメン@茨城県下妻市】しっかりニボ感と独特な食感の麺が楽しいまぜそば!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はラーメン食べ歩き!しっかりニボ感!甘めのたれと極太麺の食感が面白くジャンクに美味しく、最後はスープ割で優しく美味しい、2度楽しめる一杯をすすれるお店を紹介します!

紹介するお店:Dragon Noodle’s ドラゴンラーメン

「Dragon Noodle’s ドラゴンラーメン」は店名の「ドラゴン」は「世界に通じる名前に」との思いで店主のフランス人の知人が命名。

店主は大学在学中に海外を放浪し、ラーメンという日本独特の食文化に興味を持ち帰国後に都内ラーメン店にて修行を積み、1999年にこのお店をオープンさせたとのこと。現在は下妻市屈指の人気店として定着しています!

正統派な各種メニューから激辛系、まぜそばなどと多彩なメニューと開放感のあるカフェのような店内で地元のすすりストに愛されているようです☆

おに隊長は下妻のすすりストと共に訪問しました!

アクセス

イオンモール下妻のすぐ近く。『下妻駅』からバスで15分程度(下妻駅~比毛)。

駐車場あり:約10台

メニュー

Dragon Noodle’s ドラゴンラーメンHPより

メニューは↑の画像の通りで、正統派な各種メニューから「デビルドラゴン」なる激辛系、「各種つけめん」「ドラニボ~煮干しまぜそば~」「台湾まぜそば」と多彩なメニューがあります。

その他「各種サイドメニュー・トッピング」「ドリンク」デザートの「ドラゴン杏仁豆腐」という構成です!

おに隊長は多彩なメニューの中でも人気だという「ドラニボ~煮干しまぜそば~」をチョイス!

実食すすり:ドラニボ ~煮干しまぜそば~

黒いナルトにより全体が引き締まったビジュアルで登場しました!

トッピングも沢山盛られています!チャーシュー、クラッシュピーナッツ、玉ねぎ、極太メンマ、万能ねぎ、海苔、黒ナルトの構成です!

まずは!まぜそばなのでしっかりまぜまぜ!まぜることで煮干しのかほりが漂います♪そしてジャンクな雰囲気に食欲がそそられます♪

一生懸命まぜまぜしたドラニボを一口頂くと

結構強めのニボ感!!

そしてコク深い甘みに旨味!!

煮干のえぐみは控えめですがしっかり感じるニボ感が素敵☆クセはなく強い旨味!

塩分はそこまで強くなく、タレの醤油味と煮干の旨味が口の中に広がります!ウマイ

麺は不揃いな感じの極太の平打ち麺です!

タレとの絡みはとてもよくコシのある独特な食感も面白い♪小麦の風味もしっかりでとても美味!煮干しの存在感に負けません☆

そんな独特食感な麺と煮干しが効いたタレと油、タマネギ、クラッシュナッツ、甘ウマチャーシューが絡み合いなんとも箸が止まらぬウマさです!

クラッシュナッツの存在が際立っていて全体に甘みと食感のアクセントに!そして玉ねぎは濃厚な煮干しのタレにさっぱりのアクセント!

箸がとまらずにうめぇとすすっているところ2/3くらいすすって箸をなんとか止めスープ割をお願いします!

するとラーメン風になり、これまたウマしです!ジャンクから一転、優しさを感じます♪

最後まで飽きずに楽しく美味しくすすれました!

まとめ

しっかりニボ感!甘めの煮干したれと極太麺の食感が面白くジャンクに美味しく、最後はスープ割で優しく美味しい、2度楽しめる一杯でした!

すすったラーメン、店内の雰囲気、HPからも店主のラーメンへの情熱とホスピタリティを感じる素敵なお店でした!

メニューも多彩ですし家族ずれでも楽しめるとも思いました!

おに隊長レポートでした!!

※今回すすった「ドラニボ~煮干しまぜそば~」はお店そのままの取り寄せがYahoo!ショッピングで可能です。

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)