ブラジルすすり

博多一幸舎RAMEN IKKOUSHA@ブラジル・サンパウロ【魚介豚骨つけ麺】

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!

おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ

第61弾はブラジル・サンパウロで訪れた

「博多一幸舎 RAMEN IKKOUSHA」

を紹介します(2020/2/25訪問)。ラーメンをすするために訪れたといっても過言ではないブラジル・サンパウロには「リベルタ―デ」という東洋人街(昔は日本人街と呼ばれていた)があります。

そこは地球の裏側の小さな日本といった感じで「ラーメン天国」。ということでサンパウロでは3日で6杯すすりしました!

博多一幸舎は4杯目すすり!3杯目のmomo Lamen Houseすすりもよろしければ↓からどうぞ

momo Lamen House@ブラジル・サンパウロ【つけ麺】おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ第60弾!ブラジル・サンパウロのラーメン連食生活!2日目の1軒目では海外で初めての外待ちを経験!超人気店味噌ベースのつけ麺をすすりました!...

今回は海外で初のつけ麺の連食です!訪れたのは皆さんご存知の博多一幸舎。さりげにおに隊長はブラジルで一幸舎初すすりです。
(日本でもすすったことなし。フィリピンでは行ったけどリノベーション中で営業していなかったという思いでもあります。)

そしてサンパウロでは2日連続で博多一幸舎に訪問しました。笑(2杯目はまた別投稿で)


綺麗な外観で外にメニューとウエイティングシートがありました。

そう、連食1軒目に続き再びの外待ちです!さすがは人気店期待が高まります!

 

待つこと15分程度で入店です!

店内はこんな感じです!

2階席もありました!

久々に博多豚骨をすすれるとテンションアゲアゲでメニューを確認すると

そこには目を惹く文字が!

それはメニュー写真1枚目の左下にある「E.A.K」の文字!?これは!?

「イー・エー・ケー」そう!つまり家系!

ここですすれるのか家系ラーメン!と注文!

 

しかし!!!注文後にサマーメニュー(限定メニュー)を発見してしまい

そこにGYOKAITONKOTSUという果てしなく魅力的な文字を発見!!

そしてメニューの写真も美味そう!麺が太くて久々に食べ応えのあるつけ麺をすすれそう!

この日の1軒目ではつけ麺欲を満たそうとつけ麺をすすりましたが、結局あまりつけ麺欲は満たされなかったため

迷わず注文変更!

なんてたって「GYOKAITONKOTSUぅ!

注文せざる負えない。不可抗力。抗えません。

魚介系のつけ麺をすするのは久々過ぎてテンション爆上がり!

店員さんに即声をかけて注文変更をお願いしたら大丈夫でした!

 

GYOKAI TONKOTSU TSUKEMEN 魚介豚骨つけ麺
R35約880円(2020/2当時)

 

つけ麺用の麺は太く長めの麺ゆで、ゆで上げ後に〆るため提供時間がかかります!

注文後20分ちょいで着丼です!

このビジュアル!これぞまさしく感!これはテンション上がらずにはいられない!

うまくないはずがない!スープをちょいといただくと

ウンメーーイ!!

それはまるで豚と魚のワルツ。お口の中がハピネス空間です♪

豚骨をベースに魚介の効かせたうまうまスープです!

久々の魚介系を味わえておに隊長はハピネスです☆

 

続いて麺とご対麺!

海外ではなかなかお目にかかれない太麺です!!!

「太麺」それだけでありがたみがある。

「太麺」そう、つまりハピネス。

そしてまずつけ麺をすする時おなじみのオンリー麺すすり!
(スープに麺を付けずに麺だけの味わいを感じること)

麺のみでも幸せを感じます。つまり美味。1軒目とは異なり、しっかり〆られています。

 

つづいてすすったらどうなるか、おに隊長には未来が見えています。魅惑的な太麺をスープにくぐらせすするぅ!

ウンメーーイ!!

モチっとつるっと♪のど越しも◎もうハピネス祭りですね。この未来見えていました!!

続いてチャーシューです!

いやこれまた美味い!しっとりタイプでスープを付けて食べるとなおグッド!

 

うまうまでお箸がすすみまくり「お願いだから、麺よどうかなくならないでくれ」と切実に願いながらも

どんぶりから麺が少なくなっていくという自然の摂理に、この世界の残酷さを感じながらすすります、、、

 

ある程度すすったらライムを絞りまたすすります!

濃厚な魚介豚骨にさっぱりアクセントが加わりこれまたウンメーーイ!!

 

麺をすすると麺がなくなるという自然の摂理にあらがうことはできずに完食です!

ごちそうさまでした!

 

ブラジル・サンパウロでまさか魚介系のつけ麺をすすれるとは思いませんでした。マジでハピネス祭りでした!

うまうまな日本クオリティのつけ麺を提供してくれるブラジルにある

博多一幸舎 IKKOUSHA  興味ある方はHPはコチラから博多一幸舎

 

サンパウロ3日間6杯すすりは続きます!3日目の連食1軒目は↓

Lamen ASKA ラーメンあすか@ブラジル・サンパウロ【醤油豚骨ラーメン・餃子】おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ第62弾!ブラジル・サンパウロのラーメン連食生活!3日目の1軒目は外待ち30人以上の超絶に人気店で優しい豚骨をすすりました!...

2度目の訪問では最初に気になった「E.A.K SHOYU TONKOTSU」すすり

博多一幸舎RAMEN IKKOUSHA@ブラジル・サンパウロ【E.A.K醤油豚骨ラーメン】おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ第63弾!ブラジル・サンパウロのラーメン連食生活!3日目の2軒目で連食ラストすすり!前日に引き続き「博多一幸舎」で「E.A.Kラーメン」という家系ラーメンをすすりました!...

おに隊長レポートでした!!

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)