山口すすり

【らーめん楽@山口県下関市:福江】下関屈指の人気店!まろやか濃厚で臭みのない豚骨が味わいやすくコク深い旨味で美味!

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!(年間食べ歩き365杯以上、海外34カ国ですすり経験有)

今回はラーメン食べ歩き!まろやか濃厚な豚骨で臭みもなく後味スッキリ!でもコク深い旨みのある豚骨ラーメンをすすれるお店を紹介します!

紹介するお店:ら~めん楽

「ら~めん楽」は下関3大ラーメンとも呼ばれている行列のできる人気店!

写真左側からもわかるように海の真ん前にあるロケーションも素敵です!テーブル席からは海が臨めます!

そんな「ら~めん楽」はまろやかで臭みのない濃厚な豚骨で幅広い世代から人気で客足が途絶えないようです!

実際におに隊長は休日のお昼頃に訪れましたが、その噂に違わぬ客入りでほぼ駐車場が満車!車が出ては入ってという感じででお客さんがひっきりなしにやって来ていました!

こちらのお店は山口県下関市在住の隊員のもとへ遊びに行った際に一緒に突撃しました!

アクセス

JR山陰本線『福江駅』から徒歩3分程度。

駐車場あり。

メニュー

メニューはシンプルに基本は「ら~めん」のみ!それに大盛、チャーシュートッピング、ライスセットのメニューがあります!

サイドメニューが「ギョーザ」と「各種おでん」そして「ドリンク」の構成です!

おに隊長はオーソドックスにメニュー左上の「ら~めん」そして「ギョーザ」を注文しました!※口頭注文後支払い。

実食すすり:ら~めん

濃厚そうなシンプルなビジュアルにお洒落などんぶりで登場しました!

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギです!卓上トッピングとして辛子高菜と紅ショウガもあります!

濃厚そうなスープを一口頂くと

臭みのない濃厚な豚骨!!

マイルドながらコクが深い旨味!!

獣臭はほぼなく、コクの深い味わいで程よい塩分の濃度とアブラでウマい!

濃厚ですがまろやかな口当たりでそこまで重さはなく意外と後味もすっきり!

バランスが良く上質なウマさです!

麺は低加水目の細麺で硬すぎない茹で加減!

濃厚でまろやかなスープとの絡みと相性はすこぶるグッドでお口に旨味をたくさん運んでくれます!ウマい!

チャーシューは脂身の入ったトロトロタイプ!

柔らかジューシーでトロトロ!お口に入れると甘さと旨味をしっかり感じとろけるうまさ♪絶品チャーシューは注文が入ってからカットするようでこだわりがうかがえます!

メンマは一般的な形ではない、細い木の枝のようなスタイルで食感も面白い!

ある程度すすり進めたら卓上のトッピングです!

紅しょうがは濃厚な豚骨に酸味のアクセントとなり相性抜群!辛子高菜はピリッとアクセントでこれまた相性抜群♪

濃厚な豚骨ですが、味変しつつ最後まで飽きずに楽しく美味しくすすれます!

臭みもなく濃厚にウマい豚骨で勢いよくすすっているとあっという間に完食でした!

餃子もジューシーで美味しかったです♪

まとめ

まろやかで濃厚な豚骨!臭みもほとんどなく後味が意外とスッキリな味わい!チャーシューも絶品でとろけるウマさ!全体を通して楽しく美味しくすすらせてくれる満足できる豚骨の一杯でした!

下関3大ラーメンと呼ばれるだけあり、ハイクオリティで幅広い世代にウケそうな上質な豚骨ラーメンを提供すお店でした!海沿いのロケーションも個人的に好き♡

おに隊長レポートでした!!

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ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)