ウクライナすすり

麺屋おにまる-爆誕-@ウクライナ・キエフ【自作家系ラーメン】

こんにちは!らーめんすすり隊おに隊長です!

おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ

第49弾はウクライナ・キエフで作った

「麺屋おにまる-爆誕-@ウクライナ・キエフ」

とでも言いましょうか(2019/11/14)。今回はすすりに行ったのではなく【すすり隊まる参謀】と丸一日かけてラーメンを作りすすったというわけです!!!

これがらーめんすすり隊の結成につながるというわけです。壮大なストーリーです(笑)

実はキエフのちょうど一年後には日本にて第一回麺屋おにまるも爆開催されています。
日本での麺屋おにまるの様子(2020/11/14)※おに隊長

ではウクライナでの話に戻ります!

このウクライナ・キエフでラーメンを作るのは綿密な計画の元でした。

お互いに世界一周旅をしている時にまる参謀がTwitter上でおに隊長がウクライナ入る時期と被りそうと知り、「ラーメン作りましょー♪」と声をかけてくれたのです!

「ラーメンすすりましょー」ではなく「ラーメン作りましょー♪」

さすがすぎて笑います。もちろん前回記事の麺屋武蔵も計3回一緒にすすってます!笑

麺屋武蔵@ウクライナ・キエフ【ランチセット/つけ麺/ラーメン/ラーメン】おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ第48弾!ウクライナ・キエフで日本のラーメンニューウェイブを牽引し、なおも現役で走り続けている名店名店「麺屋武蔵」のウクライナにある店舗で4回すすりました!...

連絡をもらってから場所と日程調整を調整し、キエフでラーメン作りを開催することになりました。

おに隊長のほうが先にキエフに入る予定だったので、ウクライナで行動を共にしていたおに隊長のラーメン弟子のこうき隊員(すすり隊に加入済み)

  • コンロが3個以上のキッチンが広く鍋が沢山ある安宿
  • 大型スーパー、マーケットが近い
  • 豚骨や日本の食材が購入できる

という条件を満たす場所をなんとか探しあてました!

こちらの宿です!プロフィール(ABOUT US)にてまる参謀のラーメンプロフィールにも使用されている写真は実はウクライナ・キエフでラーメンを作った時のモノでした!

鍋がたくさんでコンロも4口ありました♪

 

ラーメン作り麺バーは

おに隊長(世界一周バックパッカー、ラーメン大好きLv9999)
まる参謀(世界一周バックパッカー、ラーメン大好きLv測定不能)
こうき隊員(世界一周バックパッカー、ラーメン大好きLv100)

そして今回は「家系ラーメン」を作ろうということになりました!

つまり「家・家系」ということですね。

 

優勝のレシピの食材たちはコチラ!

豚骨、背脂(ジュエリー)をゲットできてハッピー♪そして海苔やほうれん草なども見つけることができました♪

 

実はなんですが!まる参謀は我々が世界一周をしていた時期の

世界一周ブログランキングのトップブロガー。そして毎日更新していました!

つまりとうにウクライナでの「家・家系」のすばらしい記事は公開済み!!!

はい。そうです。もしかしたら察しの良い方は気づいてるかもしれません。

 

そう!ラーメン自作の工程をかくのはとても大変である!

そう!写真もたくさん使うし記事作成が大変なのである!

 

そう!調理工程はまる参謀の当時の素晴らしい記事を引用させていただく!

その記事はコチラ⇩(※まる参謀の記事を見たらこの記事に帰ってきてね)

【ウクライナでガチでラーメンを作ってみたら】

 

 

みなさん、おかえりなさいませ。まる参謀の素晴らしい記事で、まるで自分がそのラーメン作りの場にいるような感覚を得られましたでしょうか?

ではおに隊長の記事では実食編です!

 

コチラが丸一日かけて作った我々の家・家系ラーメンです!!!!

なんという美しいビジュアル!

思わず口から「ふつくしい(美しい)」という言葉が漏れます。これは世界の全すすりストが歓喜するレベル!

我々は丸一日、いや事前リサーチも含めればそれ以上の時間をかけて作ったので、思い入れありありで尚のこと輝いて見えます!もう神々しさすら感じます!

この世に爆誕してくれてありがとう。涙

 

そしてこちらが

「背脂」別名「ジュエリー」

なんという輝き!眩しくて目がくらみ直視できません!!!ダイアモンドにもまったくひけをとらない輝き・美しさ、、、

全人類がこの美しさを共感してくれること間違いなし!

「美しい」という言葉の定義は「背脂の輝き」としてもいいかもしれませんね。はい。

トッピングはこんな感じで、己の心ゆくまでトッピングができました!

もう最高すぎる「家・家系ラーメン」でした!

以下、すすってすぐSNSに投稿した感想です↓

もう美味すぎて死ぬかと思った
まじで美味すぎて死ぬかと思った

そこには苦しいほどの幸せが☆
というかがっつき過ぎてガチ苦しかった

まじで語彙力なくなるほど美味かった!
美味い以外の表現なくなるくらい美味かった!

お口のなかからハピネスが溢れて、その空間がもうハピネス状態♪

 

ハピネス祭りをしていたらあっという間に完食です!

「ごちそうさまでした」とはなりません!一杯では終わらないのが我々です!

残った若干のスープに新たに茹でた麺を投入し、ラーメンタレを大目にかけて自家製ネギ油、マー油をたらしトッピングを投入しまくり混ぜ混ぜすれば

家・家系まぜそばの完成です!!!

以下、すすってすぐSNSに投稿した感想です↓

これもくそ美味かった

もう優勝!

まじでビクトリーだった☆

 

記事を書いている現在、当時のテンションの高さと語彙力、言葉のチョイスに笑います。

とりあえず美味しすぎて優勝だったのはこれでもかと伝わるかと思います!笑

 

こんな感じで2019/11/14にらーめんすすり隊のまる参謀とこうき隊員と異国の地でもラーメンを丸一日かけて作り優勝したというわけです!

この時のまる参謀との出会いがらーめんすすり隊の結成、そしてこのすすり隊のサイトを作成する未来につながったというわけです。なんか果てしないですよね。
※結成の詳細はプロフィール(ABOUT US)に書いてますのでよろしければ見てみてください!

そして思い出の写真たち↓

げんこつのあく抜き、下茹でをするおに隊長@ウクライナ・キエフ

チャーシュー用のブロック肉を焼くまる参謀とげんこつ投入式中のこうき隊員@ウクライナ・キエフ

優勝すすり終わり後の優勝乾杯!

今回はいつもの記事のテイストとだいぶ違いましたが、この優勝イベント「麺屋おにまる-爆誕-」の記事も書かせていただきました!

らーめんすすり隊により興味を持っていただけたでしょうか?

おに隊長レポートでした!!

らーめんすすり隊はインスタ・ツイッターでも日々の活動を投稿しています!
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インスタ:らーめんすすり隊@ramen_susuritai
ツイッター:らーめんすすり隊@ramen_susuritai

ABOUT ME
おに隊長
ラーメン好きの29歳。週に10杯前後のラーメンをすする。学生の頃からmy寸胴を持っており、大学内で家二郎イベントを何度も開催。二郎・二郎系を特に愛する。会社を辞めずに444日間で世界一周(2019/2/17~2020/5/6:47カ国)を旅した経験もあり、旅中には海外で34カ国・69店舗で100杯近くのラーメンをすすった。ラーメンを愛し、ラーメンに愛された男。現在はラーメンをすすりながら会社員をしています。当サイト以外に絵本作成、ブログ、youtubeなど一応やったりもしている(最近放置気味、、、)