こんにちは！らーめんすすり隊おに隊長です！
おに隊長が世界一周中にすすった海外ラーメンシリーズ
第44弾はリトアニア・クライペダで訪れた
「SAMURAi」
を紹介します（2019/11/2訪問）。こちらのお店はクライペダの街歩きしていたら意図せず見つけたラーメン店です。海外にてすする予定なく、すすり目的のない、街歩き中にすすった珍しいパターンです！
クライペダはリトアニア唯一の港湾都市で、北ヨーロッパでも人気のリゾート地となっているらしいです。しかしおに隊長の訪れた時期はかなりのオフシーズンでした(笑)
オフシーズンのマーケット、、、
街並み
そんなオフシーズンのクライペダを街歩きしていた際に発見したのがコチラ！
そして入り口にはこんな感じの立派な暖簾と、、、
甲冑がありました！笑
店内に入るとおしゃれで洗練された和モダン？な内装となってます。
こだわりのありそうな店主がカウンターに立っていました。
店主さんとちょっとお話をしたのですが、SAMURAiの店主は中国人で日本でラーメン修行をし、ラーメンスクール「ラ塾」を卒業したそうです！
「日本のラーメンは素晴らしい」とも言っていました。そして麺は日本の製麺機を輸入して使用しているとのこと
ラーメンとお店の作りに、ものすごいこだわりを持つ店主さんでした！
ラ塾の卒業証書
そして店内の壁には甲冑姿の侍たちが！
店内は恐ろしくきれいでした。SAMURAiは2019年オープンとのことでした。
メニューはコチラ
SAMURAiというラーメン屋、そしてお店にはいたるところに侍が
そしたらSamuraiを冠するラーメンを注文するしかありません！
てことで注文はBlack Samurai Ramen 8.4€≒1012円(2019/11当時)
入店するだけで楽しませてくれたこのお店。日本でラーメン修行をした店主はどんなラーメンを提供してくれるのか！
ワクワクして待っていると
注文後すぐお通し的なものが出されました！
昆布。懐かしき日本の味、沁みました。
そして再びワクワク待つこと10分弱ほどで着丼です！
洗練されたビジュアルに驚きを隠せません！ちょっとおしゃれすぎる印象！笑
偶然ふらっと入ったお店でこんなおしゃれなラーメンに出会うとは。
透き通ったスープに黒く輝くマー油、丁寧に盛り付けられたトッピング達
ちょっとした芸術の域に到達しています。美しい、、、
美しいと思うあなたの心が美しい。みつを。
つまり僕の心も美しい。おにを。笑
この美しさに感動しながらまずスープを一口。
スープはあっさり豚ベース。とてもやさしい味でヨーロッパではうけそうな印象です。(日本人がヨーロッパを語ってみる笑)
おに的には豚ベースにしてはちょっと物足りない感じも。でもマー油が効いていて美味です！
続いて麺とご対麺！
麺は日本の製麺機で作るストレート中細麺をすするぅ！
さすがは自家製麺、スープとの相性もグッドでコシもあり美味しいです。
続いてチャーシュー！
チャーシューは豚バラの炙りです。この炙られ感と輝き！美味しくないはずがない。
つまり美味しい！
各要素にこだわりを感じながらすすっているとあっという間に完食です！
ごちそうさまでした！
完成されたラーメン、美しいビジュアルの美味しいラーメンでした！
ラーメンにもお店自体にもゴリゴリのこだわりをもつラーメン店
興味ある方はHPはコチラからSAMURAi
すすり目的など全くない、オフシーズンのクライペダ街歩きでこんなラーメン店に出会うとは本当に面白い出来事でした。
おまけ
オフシーズンのクライペダにはこんな猫がいました(笑)
髭を蓄えた紳士風な顔をした猫です。R.Midvikisという芸術家により作られたらしいです。
おに隊長レポートでした！！
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